利记体育,利记体育app

　　为保障线上教学开展顺利，香料学院积极行动，从前期各项准备工作到正式授课开始后把控教学质量，到线上课程思政教育等，多措并举，力保线上教学有效果、有质量。

　　学院制定周密方案，由点到面地从实施到运行和保障，全方位推进学院的线上教学工作开展。一是广泛调研、定向选择、制定平台操作方案及录播方法，二是建立线上教学跟踪机制，三是听课全覆盖、互听互学、互帮互助，听课结果当天反馈、优秀经验共同分享，四是定点准确通知授课信息，畅通无阻。

　　学院提早对慕课、超星、雨课堂和智慧树四个平台进行调研，针对教师授课特点以学院课程为例制定具体操作流程方案，并针对直播授课网络的局限，提出录屏进行上传储备，优选录屏软件，保障教师上手方便，操作可控，保持全院方案统一性、提高线上教学效率。并根据学院选取的慕课平台，设计复合本学院特色的线上教学推进表，根据时间节点，要求老师向学院提交线上教学所准备的相关材料，全面保证整体进度。老师们群策群力，互帮互助，共同分享录课、课堂讨论以及对学生学习目标设置心得。

　　线上教学正式开始的2日内，香料学院共开设线上课程31门，32位老师授课。学院班子成员及督导成立听课小组实施全覆盖听课，专业老师积极互听，累计62人次对31门课程进行听课。所有教师的线上授课运行流畅，各课程录屏精益求精，课件丰富多彩，作业测试备份充足，预警方案周全，微信建群、慕课拉人，课前提醒，早早签到，课中互动，学生们纷纷表示对这种新的教学方式兴趣浓厚，积极参与，热情高涨。师生微信群里学生与教师互动活跃，签到打卡、提交作业比线下教学时更加积极。

　　学院教师们在线上授课过程中，还积极将课程思政融入教学内容中。香料香精专业教学团队在《香料香精技术与工程专业导论》等4门线上课程教学中，重点立足于天然精油的成分、香气和功效，突出天然精油的抗菌、抗病毒效果，激发同学们对于专业的兴趣，启发学生要用科学绿色安全的方法防御病毒，培养学生热爱生活，热爱社会、敢于担当的大爱情怀。食品科学与工程专业教学团队在《食品工艺学》等５门线上课程教学中，立足食品专业如何在特殊时期，加强食品安全，合理饮食，增强体质，提高免疫力。食品科学与工程专业周小理教授在《食品工艺学》教学中，重点从牛乳及其食品所具有的丰富的乳蛋白以及免疫活性因子的角度出发，增强同学们对食用乳品等食品可有效提高人体免疫力，抵御外来病毒侵蚀的认识，并讴歌当下食品产业人不顾危险为提高人民健康作贡献的可歌可泣精神。化妆品专业教学团队在《化妆品工艺学》等3门课程线上教学中，重点从化妆品产品配方开发过程中“知其然且知其所以然”角度出发，增强化妆品产品开发与对产品认识的科学性，清晰认识化妆品产品作为“消费品”与“奢侈品”的内涵，并不仅仅受市场的趋势，以虚夸“概念”、“宣称”吸引消费者，“杀菌洗手液”主要功能是“杀菌”“清洁”，这是化妆品产品的功能内涵。启发学生以科学的态度对待化妆品产品开发，培养学生成为尊重科学、遵循市场发展、尽职尽责的技术人才。生物专业教学团队在《微生物学》等２门课程线上教学中，具体讲授病毒的传播，如何科学防御，致敬抗疫英雄，培养同学们的爱国主义情怀。

　　学院还借力这次线上教学工作契机，发挥青年教师力量、增加教学力量储备，为学院未来线上线下教学改革打基础。学院及系主任精准对接青年教师，要求青年教师的线上教学使用慕课平台并应熟练掌握操作方法，了解慕课优势，整合优质资源，推进线上教学改革，为日后建设一批优质课程做好准备工作。

文：香料学院