讲座报告

4月12日 汪雪平:“餐饮大市场,天高任鸟飞”

时间:2018-04-08 

题目:“才聚语海”天天讲系列讲座:“餐饮大市场,天高任鸟飞

时间412日(周四)18:00

地点:第一教学楼A205

主办:学工部、校团委

承办:香料学院

报告人简介

06年毕业于应用技术大学食品专业,分别在味千拉面控股公司任供应链主管,百胜集团(KFC\必胜客等)任供应链经理,华宝集团任项目总监。一直从事餐饮行业,熟知行业各职能,以及针对食品专业学生如何在餐饮业规划和晋升有丰富经验。

报告简介:

介绍目前中国餐饮大市场格局和数据,并聚焦到一个餐饮的标准模板组成。针对标准模板,细分各职能(供应链、研发、营运、品控),全面深入和同学介绍职能的相关领域内容。针对利记体育,利记体育app所学,如何在各职能里发挥以及所欠缺的内容如何规划后期学习。就个人经验,深刻传达目前市场竞争残酷性和先就业理念,以及后续持续性学习的规划。