3月29日，校后勤保障处举办食堂食品安全知识讲座，邀请海湾旅游区市场监督局食品科吴光晶作专题培训，校后保处副处长张勤主持。奉贤校区各食堂食品从业人员、食堂管理人员、伙管会学生等近200人共同参加培训。
　　吴光晶从食品安全的“三项管理理念、四项原则”开始，详细解读了《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规动态。对2019年食品安全重点任务做了详细布置，介绍了利记体育,利记体育app食品安全与营养健康管理规定等相关知识。同时，他对我校各食堂的检查情况进行了通报，其中对我校食堂台账制度、留样制度表示充分肯定。
　　为切实给广大师生员工提供安全健康的食品供应，后保处将加大监管力度，健全食品安全管理制度的同时，提高食堂饭菜质量，切实服务好广大师生。

文/图：后保处