为强化学生职业技能培养，激发同学专业学习的乐趣，丰富校园文化生活，12月5日至12月13日，香料学院举办了首届“焙烤创意大赛”。
    参加比赛的64名学生涵盖学院各个年级。比赛要求选手在规定时间内完成蛋糕产品的制作，评委老师根据参赛选手基本操作的熟练程度和成品的质量及创新性进行评分。最后共有十支团队获得一、二、三等奖、优秀奖以及最佳创意奖。
    本次大赛依托香料学院“085”工程建设项目“上海市食品示范中心建设”平台，突出专业特色，贴近教学实际，对促进师生间的交流，提高学生学习热情，丰富教学手段具有积极的推进作用，同时也为同学们更好地就业、创业竞争奠定了基础。

[文/图：香料学院 周一鸣]
[编辑：宣传部 尤隽]