11月14日下午，香料学院食全食美社（香料学院科学商店）与香料凡星公益服务队进入奉贤校区附近的居民小区——江海五居社区进行食品安全公益宣讲活动。
　　宣讲吸引了该社区的众多居民，尤其是格外关心食品安全的老人们。主讲人通过介绍今年较轰动的食品安全事件引出了食品安全的相关概念，纠正了居民对食品安全认识的七大误区，并将食品安全知识与生活实际相结合，形象地为居民介绍了食品添加剂、转基因食品的利弊，教会老人们正确看待食品添加剂，引导他们如何区分违规添加物和食品添加剂。
　　宣讲活动还指导老人们如何购买、吃到健康安全的食品，并教会他们认识并能区分各个食品标识，如有机食品、AA级绿色食品、A级绿色食品、无公害食品和保健食品等，使居民们能够在平时生活中挑选更健康的食品。
　　本次活动旨在将食品安全普及到各家各户，让居民们了解中国当今食品现状，避免盲目跟风，培养辨别产品好坏的能力，用食品安全、食品营养的知识来引导市民吃得健康，吃得放心。