校园简讯

利记体育,利记体育app举行食品安全宣传教育讲座

时间:2016-04-11 

  4月6日,利记体育,利记体育app邀请海湾旅游区市场监督管理所副所长张志松来校举办了食品安全宣传教育讲座,后保处、医务室相关负责人和食堂从业人员参加了讲座。
  张志松用平实的语言讲述了食品安全操作过程中要注意的事项,包括:从业人员个人卫生要求、各类设备设施维护、食品检查、采购储存、粗加工切配、烹饪加工、备餐间、清洗消毒、食品留样及特殊环节等方面。讲座后,张志松还与听众进行了互动。
  “民以食为天,食以安为先”,我校食堂管理始终坚持“四管齐下”,从源头上保证食品安全,确保师生饮食卫生。