11月21日，香料学院举办新生入学系列教育讲座“味之道”，学院院长兼上海香料所所长肖作兵为新生解读学院的专业特色及科研工作情况。讲座由香料香精联合党委书记李建民主持。
　　肖作兵为新生详细讲解了轻化工程、食品工程及生物工程的专业历史和现状、学院师资及毕业生流向，介绍了香料香精专业在全国领域内的独特地位及重要贡献。同时他还对新生的大学生活作了规划引导，阐明了“大学期间”设定目标的重要性和专业知识学习的重要性。讲座后肖作兵对新生的提问一一回答，还特别指出了英语等语言学习的重要性。