7月10日，香料学院举行首届“洽洽杯”瓜子新口味开发创新大赛启动仪式。香料香精联合党委书记王化田,副院长冯涛,食品工程系教师宋诗清，“洽洽”公司研发总监沈巧生,高级研发工程师石必文,研究员高甜出席，以香料香精、食品工程专业为主的200余名学生参加启动仪式。
　　王化田致辞对“洽洽”方提供的实践平台表示感谢，希望同学们积极参赛，努力将所学理论知识转化为实践成果。沈巧生对校企联合这一形式表示肯定，强调了‘开发创新’的大赛宗旨，鼓励同学发挥想象力，设计出新型风味瓜子。高甜对“洽洽”公司的基本情况做了宣传，介绍了大赛的基本流程和相关安排。
　　大会还设置了有奖提问环节，同学们就瓜子的制作工艺、口味、包装、文化、市场营销等方面同主办方进行了交流互动。
　　本次大赛将持续4个月，分初赛、决赛。“洽洽”公司为本次竞赛赞助奖金42000元，设置一等奖1组、二等奖2组、三等奖3组、优秀奖4组，最佳人气奖1组。参赛者将围绕“瓜子新口味”为主题，在葵花籽和西瓜子两个方向进行新口味的创新开发。
　　“洽洽杯”开发创新大赛，将产、学、研结合，将学生们的研究成果产业化，为培养应用技术型人才提供了良好的实践机会。