12月16日中午，正值师生午休时分，学生活动中心底楼大厅里人头攒动，四周布满了形形色色时尚、绿色食品创意作品的品鉴摊位。由上海市食品学会主办，上海越哲食品有限公司资助，我校香料学院科学商店和“食全食美”社团共同承办的“第三届‘应技杯’大学生食品创意大赛暨首届跨校美食节”在这里隆重举行。校党委书记刘宇陆，副书记、副校长张艳萍，上海越哲食品有限公司技术总监励振以及教务处、香料香精联合党委、学生处、后保处、校团委、工会等部门的负责人应邀出席了此次活动。

　　刘宇陆对赛事及活动的举办表示祝贺，他指出，在以应用技术型为特色的我校举办这样的创意大赛，真正反映出利记体育,利记体育app的办学主旨就是要培养有主意、有创意、有新意的当代大学生，利记体育,利记体育app乐见此类活动的多多举办。在摊位前，刘宇陆、张艳萍与各校参赛学生热情互动，饶有兴致地品尝了他们的作品并大加赞赏。

　　本次大赛历时2个月，各参赛作品经过上海多所高校校内选拔推荐，在我校现场展示品鉴并由专业评委进行评选，最终我校的推荐作品“土拨鼠小饼干”、“萝先森”、“核桃月色”和“我就是我颜色不一样的烟火”，上海商学院的推荐作品“五彩推推米”、“芒果奇缘”、“玫瑰苹果和培根卷”和“甜芙圈”等作品被选为大赛最受欢迎的创意食品。活动开始十几分钟，各个队伍的作品就几乎被“扫荡一空”。
　　此次大赛的举办依托我校上海市教委“085”工程建设项目“上海市食品示范中心”，旨在为我国食品领域产品的生产和研发提供创造性思维，同时也为参赛各高校交流学习、培育创新型人才，提升学生综合素质和能力提供了一个很好的实践平台。通过此次大赛，锻炼了各校在校大学生食品设计的创新思维、动手开发能力以及生产实践水平，激发了学生对食品专业研发的兴趣，提高了学生的创新研究能力，有效地促进了高校产学研结合的健康发展。