上应要闻

校领导重视食品安全,深入食堂检查卫生安全工作

时间:2011-04-26 

  近日,“瘦肉精”、“染色馒头”等食品安全问题在社会上频频出现。为保障广大师生的身体健康,校领导高度重视,党委书记祁学银作出指示:严保食品安全,对学生加强教育,坚决不吃校门口的小摊食品;严把质量源头关,加强对三家食堂的食品监管。副校长祝永康带队对奉贤校区的三家食堂逐一进行了检查。
  祝永康一行对冷库、厨卫设备及加工环节进行了检查,重点查验了肉、蔬菜、豆制品、油、粮食等进货凭证及农药残留检测单,均未出现食品不安全、操作不卫生等问题。祝永康对三家食堂的食品源、卫生和餐饮加工予以高度肯定,同时表示,对食堂个别设备存在的问题,利记体育,利记体育app相关职能部门会尽快配合解决。最后,他希望:食堂在满足安全供应的前提下,要进一步稳定物价,做出可口的饭菜,满足我校师生的需求。
  通过此次专项检查,进一步规范了利记体育,利记体育app食堂的经营,提高了食堂工作人员的卫生意识,对实现食堂工作的规范化管理,保障师生的身体健康和生命安全起到了积极的作用。
  校后勤保障处、三家食堂的负责人陪同参加检查。